Большая половина людей начинает набирать вес не из-за переедания, а вследствие периодических перекусов.
Специалисты из Великобритании провели исследование, в котором принимали участие 52 женщины с нормальным весом и 52 – с избыточным. Дамам давали понюхать только что приготовленную пиццу и делали замеры количества выделяемой слюны, а также следили за психологической реакцией на продукты питания.
У тучных представительниц прекрасного пола слюны вырабатывалось на треть больше, чем у худых. Они демонстрировали свое желание поесть и предпочитали выбирать большие порции. Когда дело коснулось еды, стало известно, что тучные женщины съели меньше, чем хотели.
Ученые подчеркивают, что полные люди отличаются повышенной чувствительностью к виду и запаху пищи, которая заставляет их чаще ходить на кухню.
|